Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Кулинарные книги


В данном разделе 633 книг(а) Страницы: « 1 2 ... 61 62 63 64 »

Все о еде и правильном питании. Как приготовить квас? Как готовить рис? Как испечь блины? Как сварить гречку? Как сервировать стол? Как приготовить суп? Как заварить чай или кофе? Какое вино лучше и как его пить? Самые вкусные рецепты? Самые лучшие коктейли? Как готовить быстро и вкусно?

Название: Праздничные лакомства. Выпечка печенья
Автор: Перевод с англ. И. Егорова, Н. Куценок, А. Теренева
Издательство: Издательский Дом «Индепендент Медиа»
Год издания: 2009
Страниц: 128
Формат: DJVU
Размер: 12,0 МБ
ISBN: 978-966-7086-1-8
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

В каждой семье свои традиции: кто-то печёт по выходным, кто-то исключительно по праздникам. Но когда по дому разносится аромат выпечки, согласитесь, сразу возникает особое настроение. На душе становится тепло и уютно, как в детстве. В этой книге Вы найдёте рецепты печенья, которое готовят для разных праздников и торжеств, а также необыкновенные способы украшения. Вкусные маленькие печенюшки, декорированные яркими присыпками, кондитерским сахаром и глазурью, вызовут море восторга.

Кулинарные книги | Просмотров: 502 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 06.03.2011 | Комментарии (0)

Название: Ждем гостей. За праздничным столом
Автор: Ройтенберг И.Г.
Издательство: Аркаим
Год издания: 2007
Страниц: 322
Язык: русский
Формат: djvu
Размер: 58,04 Мб
ISBN: 978-5-8029-1970-5
Для сайта: AllRusBook.ru

Как за короткое время приготовить аппетитные и запоминающиеся блюда? Как превратить обычное застолье в неповторимый праздник для ценителей кулинарии? Как устроить дома настоящий пир? С помощью этой книги вы найдете ответы на все эти вопросы.
Книга «Миллион меню...» состоит из трех блоков: 100 закусок и супов, 100 основных блюд и 100 десертов. Комбинируя их по своему вкусу, вы можете составить миллион разных меню. Найти нужные рецепты поможет Содержание, помещенное в начале книги (стр.6).
Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и описанием приготовления блюда, а также информацией о количестве порций и времени приготовления.


Кулинарные книги | Просмотров: 903 | Добавил: Alex_Andr25 | Дата: 10.02.2011 | Комментарии (0)

Название: Лучшие рецепты украинской кухни
Автор: Л.В. Дмитренко
Издательство: Агентство Мультипресс, Поштовий клуб
Год издания: 2005
Страниц: 288
Формат: PDF
Размер: 52,7 МБ
ISBN: 966-519-031-8,966-8850-09-2
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

Представлены разнообразные блюда украинской кухни. Рецепты знаменитых борщей, юшек, смаженины и завиванцев, галушек и блинов, вергунов, вареников ... никого не оставят равнодушным, а хозяйке помогут вкусно накормить семью.
Для широкого круга читателей.

Кулинарные книги | Просмотров: 665 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 07.02.2011 | Комментарии (0)

Название: Производство сдобных хлебобулочных изделий
Автор: Андреев А.Н.
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2003
Страниц: 480
Формат: PDF
Размер: 18,8 МБ
ISBN: 5-901065-41-7
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

Описаны стадии производства сдобных хлебобулочных изделий - от подготовки сырья до хранения и упаковки готовой продукции. Представлены ассортимент, показатели качества, рецептуры, особенности приготовления отдельных видов изделий. Рассмотрены контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий, даны расчеты выхода изделий. Книга предназначена работникам хлебопекарной промышленности (инженерам-технологам, мастерам, сотрудникам лабораторий) и общепита. Она может служить учебным пособием для студентов вузов, лицеев и колледжей.

Кулинарные книги | Просмотров: 1295 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 07.02.2011 | Комментарии (0)

Название: Производство макаронных изделий быстрого приготовления
Автор: Чернов М.Е., Гнатув Е.М.
Издательство: ДеЛи принт
Год издания: 2008
Страниц: 165
Формат: PDF
Размер: 5,05 МБ
ISBN: 978-5-94343-153-1
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

Впервые исследованы и систематизированы материалы отечественных и зарубежных источников, касающихся производства макаронных изделий быстрого приготовления, относящихся к группе комплексных продуктов питания специального назначения и по определению диетологов называемых «удобной пищей».
В книге представлены основные сведения по маркетингу, сырью, рецептурам, технологии производства, оборудованию, технологическим решениям при проектировании участков производства, упаковочным материалам и средствам упаковки. Рассмотрены практические примеры различных производственных ситуаций и варианты их положительного решения.

Кулинарные книги | Просмотров: 749 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 07.02.2011 | Комментарии (0)

Название: Кулинария для всех
Автор: Морозов А.Т., Старостина Л.А., Захарова Т.И. и др.
Издательство: Экономика
Год издания: 1989
Страниц: 508
Формат: PDF
Размер: 12,8 МБ
ISBN: 5-282-00995-1
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

В книге приведены рецепты и технология приготовления разнообразных закусок, супов, блюд из овощей, рыбы, мяса, мучных и кондитерских изделий, напитков, которые можно приготовить в домашних условиях.
Для широкого круга читателей.

Кулинарные книги | Просмотров: 810 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 07.02.2011 | Комментарии (0)

Название: Вегетарианская кухня для гурманов
Автор: Михаэль Браунер
Издательство: Омега
Год издания: 2002
Страниц: 144
Формат: PDF
Размер: 21,4 МБ
ISBN: 5-93209-614-4, 3-7742-2999-6
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

Как выбрать качественные продукты? Как приготовить разнообразные блюда на любой вкус? Какие напитки следует подать к тому или иному блюду? Какой кухонной техникой и утварью можно воспользоваться для быстрейшего приготовления блюд? Как украсить блюдо и подать его на стол? Все ответы вы найдете в этой книге! Готовьте вместе с нами!

Кулинарные книги | Просмотров: 583 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 07.02.2011 | Комментарии (0)

Название: Искусство сервировки
Автор: Yvonne Thalheim, Harald Nadolny
Издательство: АСТ Пресс
Год издания: 2003
Страниц: 153
Формат: PDF
Размер: 18,9 МБ
ISBN: 3-8068-09844, 3-8068-10427, 5-462-00093-6
Качество: Отличное
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

Мы всегда с удовольствием садимся за красиво накрытый стол. В этой книге вы найдете восхитительные образцы сервировки для любых торжественных случаев. Вы узнаете, как подобрать скатерть, как красиво сложить салфетки, украсить стол оригинальными композициями из живых и сухих цветов, а также выбрать свечи, оформить карты меню и как рассадить гостей. Великолепные цветные фотографии и советы лучших дизайнеров раскроют шаг за шагом секреты и тонкости сервировки стола и помогут любой хозяйке превратить домашнее застолье в незабываемый праздник.

Кулинарные книги | Просмотров: 666 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 07.02.2011 | Комментарии (0)

Название: Чай и водка в истории России
Автор: В.В. Похлебкин
Издательство: Красноярское книжное издательство
Год издания: 1995
Страниц: 60
Формат: FB2
Размер: 5,2 МБ
ISBN: 5-7479-0603-8
Качество: Отличное
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

Автор предлагаемой книги сорок лет отдал изучению теории и практики поваренного и кондитерского искусства. В 1993 году за книгу "История водки" В.В.Похлебкину была присуждена международная премия Ланте Черетто (Италия). Дар ученого и литератора помогает содержательно и интересно рассказать о двух напитках, ставших неотъемлемой частью российской истории и быта. С увлечением и большой пользой для себя ее прочтет каждый россиянин.

Кулинарные книги | Просмотров: 1036 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 18.01.2011 | Комментарии (0)

Название: Блюда из овощей
Автор: Осадчая С.В.
Издательство: Аркаим
Год издания: 2008
Страниц: 120
Формат: DJVU
Размер: 15,9 МБ
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

Книги серии "Сам себе повар" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни.
В книге вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных блюд. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления.

Кулинарные книги | Просмотров: 722 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 11.01.2011 | Комментарии (0)


Популярные книги

Б.И. Карташёв, С.В. Узин. По стране оленных людей. Загадочные земли
Виртуозный маркетинг. Клаус Кобьёлл
Библиотека «Философия – I часть» (150 трактатов и трудов)
Сергей Ковалев - Добрым словом и пистолетом
Ю.А. Захарова - Стратегии продвижения товаров
Эффективное общение. Кейт Кинан
Хемш М. - Аэродинамика ракет. Том 1-2
200 тем французского языка для школьников и абитуриентов. Александр Сологуб
Основы финансового менеджмента. Джеймс К. Ван Хорн
И.Е. Кострова - Малое хлебопекарное производство. Особенности работы
Управление инновационными проектами. В.Л. Попов
Сильвия Абрахам - Как гадать на картах Таро
Ильин В.Е. - Боевые самолеты России XXI века
Скотт Фрост - Дневник Габриеля
Джонсон У. - Теория вертолета. Кн. 1-2
Разработка сбалансированной системы показателей. Практическое руководство с примерами
Лемко О.Л. - Летающие крылья. История и возможные пути развития
Карафоли Е. - Аэродинамика крыла самолета. Несжимаемая жидкость


Комментарии




alex_kromvel
А скачивать-то КАК?

alex_kromvel
А ссылки на СКАЧИВАНИЕ уже не публикуются?

prtscsysrq
можно читать.


Облако тегов

бизнес из как дети MP3 экономика история для по медицина здоровье красота Руководство любовь на Литература 2010 жизнь физика человек природа работа фотография журнал юмор интернет задачи истории Россия ремонт дом от живопись растения не вязание огород рукоделие Windows итальянский хакер СПОРТ автомобиль тестирование аудио Компьютер скачать бесплатно строительство 2012


Волшебные сказки

Ведьма с горы Тёфукуяма

- Во времена давние-стародавние стояла у подножия горы Тёфукуяма небольшая деревенька. Сказывали жители тех мест, что живет на вершине горы ведьма-ямамба, страшная-престрашная, злющая-презлющая. Очень боялись крестьяне на гору подниматься. Вот как-то раз взошла над горой Тёфукуяма большая луна. Собрались жители деревни вместе и луной любоваться отправились. Только к горе подошли, поднялся в лесу сильный ветер, сорвал листья с деревьев, а потом раздался с вершины страшный голос:

Сыновья Васиштхи проклинают Тришанку

- О Рама, услышав слова царя, сто сыновей Васиштхи преисполнились гнева и ответили:
– Тебя отверг истинный учитель, почему же ты, не считаясь с корнем, прибегаешь к ветвям? Ты сам сказал: «Все потомки Икшваку ищут поддержку у своих духовных учителей». Ты не должен пренебрегать словами такого праведного мудреца. Благословенный изрек: «Этого не может быть!», – поэтому мы никоим образом не можем помочь тебе в твоем жертвоприношении. О невежественный монарх, возвращайся в свою столицу! Знаменитый Васиштха в силах совершить жертвоприношения всех трех миров! О царь, разве можем мы обратить слова нашего великого отца в пустой звук?

Зарнияр

- Был в Самарканде шах, по имени Шамиль, и была у него единственная дочь. Звали ее Зарнияр. Шах нанял муллу, чтобы он отдельно занимался с его дочерью. И он всегда занимался сперва с дочерью шаха, а затем с другими детьми.
Однажды шах обедал со своей женой. - Слушай, муж,-сказала ему жена,- ведь у нас нет наследника. Давай-ка отправимся в Мекку, посетим святую Каабу и удвоим свои имена.
Шах согласился с предложением своей жены и сказал:

Алып-Манаш

- Вместе с небом и землей был сотворен Байбарак-богатырь, ездящий на пятнистом, как барс, коне.
Луна и звезды засияли, когда родилась Ермен-Чечен. Она быстрей травы, как камыш, росла. Словно мальчик, диких коней объезжала Ермен-Чечен.
Рядом с ней один раз богатырь Байбарак встал; пал на правое колено и, крепко ухватив ее руку, сказал сквозь стиснутые зубы:

Два ножа

- У меня было два старших брата. Я с ними жил.
Уходя на охоту, мои старшие братья возвращались с убитыми оленями. Оленье мясо мы и варили, и жарили. И всегда сытыми были.
Однажды мои братья опять ушли на охоту. А мне одному скучно было и в жилище, и возле него. Я просто не знал, чем бы заняться.
И вот у меня появилась мысль: “А что это за куча лежит у нас в углу жилища? Что может быть в этой куче?”


Форма входа

Логин:
Пароль: