Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

О. Ивенская. Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель-Гамбо) скачать бесплатно

О. Ивенская. Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель-Гамбо)
Название: Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель-Гамбо)
Автор: О. Ивенская
Издательство: Комсомольская правда
Год: 2015
Страниц: 163
Формат: pdf
Размер: 135 мб
Для сайта: Русские книги
Качество: хорошее
Язык: русский

В пятом томе нашей кулинарной энциклопедии вы сможете узнать: как сделать домашнюю ветчину и домашнее вино; чем отличается французский винегрет от русского; рецепты венского шницеля и вепрева колена; как итальянцы готовят «тунцовую телятину»; что такое верещака, вергуны и вертута; всё о витаминах, вишне и вермишели; какой сок считается самым полезным; секреты готовки на водяной бане; как выбрать лучшую вырезку; что приготовить в воке; какие бывают вилки и многое другое.




Категория: Кулинарные книги | Добавил: gol8425 | Просмотров: 193 | 22.10.2017 - 22:09

С этим обычно читают:


А Вы знаете где появились первые библиотеки?

Библиотеки впервые появились на древнем Востоке. Официально первой библиотекой считается коллекция глиняных табличек, приблизительно 2500 год до н. э., найденная в храме вавилонского города Ниппур. Одним из древнейших дошедших до нас собранием книг можно также считать ящик с папирусами, найденный в одной из гробниц близ египетских Фив. Он относится ко времени II переходного периода (XVIII — XVII вв. до н. э.). Приблизительно около 1250 года до н. э. Рамсесом II было собрано около 20 000 папирусов. Самая известная древневосточная библиотека — собрание клинописных табличек из дворца ассирийского царя VII века до н. э. Ашшурбанипала в Ниневии. Основная часть табличек содержит юридическую информацию.

В древней Греции первая публичная библиотека была основана в Гераклее тираном Клеархом (IV век до н. э.). Крупнейшим центром античной книжности стала Александрийская библиотека. Она была создана в III веке до н. э. Птолемеем I и была центром образования сего эллинистического мира. Александрийская библиотека являлась частью комплекса mouseion (музей). В комплекс входили жилые комнаты, столовые помещения, помещения для чтения, ботанический и зоологический сады, обсерватория и библиотека. Позднее к нему были добавлены медицинские и астрономические инструменты, чучела животных, статуи и бюсты, которые были использованы для обучения. В mouseion входило 200 000 папирусов в Храме (почти все библиотеки античности были при храмах) и 700 000 документов в Школе. Музей и большая часть Александрийской библиотеки были уничтожены приблизительно в 270 году нашей эры. В Средние века очагами книжности были монастырские библиотеки, при которых действовали скриптории. Там переписывалось не только Священное писание и сочинения Отцов Церкви, но и произведения античных авторов.

В эпоху Ренессанса деятели Возрождения, буквально, охотились за сохранявшимися в монастырях греческими и латинскими текстами. Появление книгопечатания внесло огромные изменения в облик и деятельность библиотек, все более теперь отличавшихся от архивов. Библиотечные фонды начинают стремительно разрастаться. С распространением грамотности в Новое время растёт также число посетителей библиотек.

Что Вы думаете о данной книге? ↓

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]


Популярная проза



Посадка, репортаж и снова взлёт,
Москва, Чикаго, Лиссабон, Париж,
Твоя вся в долгих перелётах жизнь,
А мимо жизнь привычная течёт.

Ромашки полевые дарит Он
Июльской ночью под златой луной
Русоволосой синеглазке той,
В которую со школьных лет влюблён.

Зачем ему Берлин, Пекин, Нью-Йорк
И мировых валют текущий курс,
Когда Он всё готов отдать за вкус
Малины спелой на губах Её.

Поверь, мой друг, пройдёт немало лет,
И вспомнив Прагу, Лондон, Тель-Авив,
О времени, прошедшем без любви,
Ты неустанно будешь сожалеть.

Виктор Гусак
28.12.2010